上海市闵行区餐饮从业人员食品安全行为与健康素养的关系分析

金伟1，余金明2,3△，顾沈兵1

复旦学报(医学版) ›› 2015, Vol. 42 ›› Issue (04) : 517.

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复旦学报(医学版) ›› 2015, Vol. 42 ›› Issue (04) : 517. DOI: 10.3969/j.issn.1672-8467.2015.04.015
医学经验交流

上海市闵行区餐饮从业人员食品安全行为与健康素养的关系分析

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Analysis on the relationship between the food safety behavior and health literacy level of food handlers in Minhang District of Shanghai, China

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