上海市餐饮服务单位提供公筷公勺服务的现状及其影响因素

金伟, 姜综敏, 魏晓敏, 满庭芳, 陈思锟

复旦学报(医学版) ›› 2024, Vol. 51 ›› Issue (04) : 522-527, 542.

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复旦学报(医学版) ›› 2024, Vol. 51 ›› Issue (04) : 522-527, 542. DOI: 10.3969/j.issn.1672-8467.2024.04.009
论著

上海市餐饮服务单位提供公筷公勺服务的现状及其影响因素

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The current status and influencing factors of separate serving chopsticks and ladles provided by catering enterprises in Shanghai

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